(Remote) Head Chef

Seed Sun Jaya · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Seed Sun Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya makanan khas Indonesia. Kami sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan kerja remote dari mana saja di Indonesia, memberikan fleksibilitas dan kesempatan untuk berkontribusi pada proyek-proyek menarik. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengelola tim chef dan memastikan kualitas dan konsistensi produk makanan.,Memimpin proses pembuatan makanan dari awal hingga siap disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik kebersihan yang baik.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat laporan bulanan tentang penjualan dan kinerja menu.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Asosiasi Jasa Makanan Indonesia - AJMI).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baruKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengelola waktu dan prioritasKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja secara independenKemampuan untuk berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait