Deputy Restaurant Manager

Space Hub Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengembangan ruang kerja kolaboratif dan inovatif. Kami sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Probolinggo. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.

Di Space Hub Indonesia, kami percaya bahwa makanan berkualitas dan layanan yang baik adalah kunci untuk menciptakan lingkungan kerja yang produktif dan menyenangkan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pengalaman di bidang manajemen restoran, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dan berdedikasi, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk persediaan, stok, dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan yang baik dengan mengawasi tim koki dan pelayan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan pelanggan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau layanan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait